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Hummus di ceci tradizionale e sue gustose e colorate varianti

20 Mar , 2024 - ARTICOLI

L’hummus di ceci è un piatto mediorientale a base di ceci cotti, tahin (una crema di semi di sesamo), olio d’oliva, succo di limone e spezie, facile e veloce da preparare. Dal punto di vista nutrizionale, l’hummus di ceci apporta non solo proteine vegetali, ma anche carboidrati, fibre, acidi grassi insaturi, vitamine e minerali (soprattutto […]

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